国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。
1996年，泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池被列为行业首家“全国重点文物保护单位”,被誉为“国窖”。
公历1573年，即明朝万历元年，明朝第13位皇帝朱翊钧（神宗）登基改元 。编年史载，泸州老窖从此开始形成规模酿酒窖池群。
在451年（公元1573-2024年）中，这些窖池在年复一年地发酵，在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明（固态）蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的味觉质量基础，主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Whisky（威士忌）、Brandy（白兰地）在酿造工艺上的不同之处，中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。
国窖1573·品河山（960ml）是国窖1573上延产品，是泸州老窖为纪念中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作，也是中国白酒鉴赏收藏级酒品，源自建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“1573国宝窖池群”，采用国家级非物质文化遗产泸州老窖酒传统酿制技艺酿造，铸就舌尖上的超高端浓香体验。国窖1573品河山酒体由泸州老窖传统酿制技艺第23代传承人曾娜大师设计，酒体窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。
国窖1573·品河山（960ml）包装设计由酒品包装中的设计“精灵”万宇大师亲自操刀，脱胎于传世名画《千里江山图》，盛装于水晶玻璃瓶，52度960ml酒体，寓意向中国约960万平方公里土地致敬，不忘历史、牢记使命。传统矿物颜料青绿为主体，配以金红色，寓意生机勃发，以文化传承为产品赋能，极具鉴赏收藏价值。
