金门高粱酒是指台湾金门酒厂实业股份有限公司（简称金门酒厂）所生产的高粱酒， 坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌，得到两岸广大消费者的喜爱， 年销售额及产量屡创新高。据《金门县志》记载，昔金门用酒，除少数由厦门、漳泉等地输入外，余悉依土法酿制，中以地瓜酒（甘薯酒）为最。他如米酒、高粱，亦能自产。后因部队入驻，人口激增，对酒的需求量快速增长，遂利用旧金城宝月泉之甘泉。以等重 白米兑换民间高粱为酿酒原料，始酿“金门高粱酒”。酒厂之设，不仅使种植高粱农民收入大增，民众由食甘薯高粱改为 白米，高粱杆则供作燃材。泉甘酒醇，金酒销大增，遂成名产。
1952年9月，酒厂初名九龙江酒厂，1956年更名为金门酒厂，1992年金门解除战地政务之后，金门酒厂改隶属金门县政府，于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。
金门高粱酒窖藏金龙56度是一款备受推崇的白酒产品，其特点主要体现在以下几个方面：
品牌：金门高粱酒
系列：窖藏金龙系列
酒精度：56度
容量：通常为500ml
香型：金门香型（也有说法认为其为清香型）
原料与酿造：金门高粱酒窖藏金龙56度选用优质高粱、小麦等为原料，经过精心酿造和长时间的窖藏而成。其独特的酿造工艺和窖藏环境赋予了这款酒独特的风味和品质。
酒体特征：该酒色泽晶亮透明，无悬浮物、无沉淀，香气酯香纯正，陈香十足。口味上，酒体丰厚、绵顺圆润、回味悠长，充分展现金门高粱酒的特有典型风格。
包装设计：金门高粱酒窖藏金龙56度的包装设计通常精美大方，适合作为礼品或收藏品。不同年份和规格的产品在包装上可能有所差异，但都体现了金门高粱酒的高品质和独特韵味。
金门高粱酒窖藏金龙56度适用于多种场合，如礼节拜访、商务宴请、珍品收藏等。其独特的口感和品质使得这款酒成为许多人心目中的理想选择。
金门高粱酒窖藏金龙56度可以通过多种渠道购买，如官方网站、电商平台、专卖店等。价格方面，由于产品规格、年份和销售渠道的不同，价格也会有所差异。具体价格请以购买时的实际情况为准。
适量饮用：金门高粱酒窖藏金龙56度酒精度较高，建议消费者适量饮用，切勿过量。
储存条件：为了保持酒的品质和口感，建议将金门高粱酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。
防伪查询：为了保障消费者的权益，金门高粱酒通常设有防伪查询系统。消费者在购买时可以通过防伪标签或防伪码进行真伪查询。
综上所述，金门高粱酒窖藏金龙56度是一款品质卓越、口感独特的白酒产品，值得消费者品尝和收藏。
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