飞卓酒庄Chateau Figeac-品牌介绍

飞卓酒庄（Château Figeac）是法国波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的历史名庄，其历史可追溯至公元2世纪，最初由高卢-罗马时代的菲扎库斯（Figeacus）家族命名并开垦葡萄园。酒庄历经多个显赫家族掌管，包括与欧颂酒庄同属的雷谷斯家族和卡兹家族，并在1892年由马侬科特（Manoncourt）家族接手后迎来现代复兴。1947年，蒂埃里·马侬科特（Thierry Manoncourt）革新种植比例（赤霞珠、品丽珠、梅洛各占三分之一），奠定酒庄独特风格，并于1955年推动其入选圣埃美隆一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classé B），2022年更晋升为一级A等，跻身右岸顶级名庄之列。酒庄占地54公顷，其中40公顷为葡萄园，土壤以深层砾石为主（最深达7米），兼具储热与排水性，适合赤霞珠和品丽珠生长，与邻近的白马酒庄共享相似风土却因更高比例的卡本内品种而风格迥异。现任庄主霍滕丝·伊多茵·马侬科特（Hortense Idoine Manoncourt）延续家族传统，结合现代技术（如红外线地块分析、重力酿造系统）与生物动力法理念，并聘请“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任顾问，确保葡萄酒精准表达风土特性。

飞卓酒庄的核心酒款包括正牌酒飞卓酒庄红葡萄酒（Château Figeac）和副牌酒小飞卓（Petit-Figeac）。正牌酒以赤霞珠、品丽珠和梅洛混酿（近年调整为40%品丽珠、40%梅洛、20%赤霞珠），在100%新法国橡木桶中陈酿20个月，兼具力量与优雅，典型香气涵盖黑醋栗、李子和烟熏矿物，单宁如天鹅绒般细腻，陈年潜力可达30年以上。2019年份获帕克团队98-100分潜在满分，被赞为“兼具圣埃美隆的复杂度与波美侯的饱满”。副牌酒小飞卓则采用更早采收的葡萄，橡木桶陈酿缩短至15-18个月（20%新桶），风格清新，果香突出，适合较早饮用。酒庄近年表现尤为亮眼，2016、2018、2019等年份均获权威酒评家95分以上高分，其中2018年份被《葡萄酒观察家》评为“华丽如交响乐”，展现黑莓、烟草与泥土的层次感。此外，酒庄葡萄酒因稀缺性（正牌年产量约10万瓶）和低于同品质名庄的定价策略，被视为“右岸性价比标杆”。