碧安帝山迪Biondi Santi-品牌介绍

碧安帝山迪（Biondi Santi）是意大利托斯卡纳（Tuscany）的传奇酒庄，创立于19世纪中期，被誉为“意大利传统老酒王”和“布鲁奈罗（Brunello di Montalcino，简称BDM）之父”。酒庄的历史始于克莱蒙特·山迪（Clemente Santi），他在1865年首次用100%桑娇维塞（Sangiovese Grosso）酿出“Brunello”葡萄酒，并于1869年获得农业博览会银奖，奠定了布鲁奈罗的雏形。其外孙费鲁奇奥·碧安帝·山迪（Ferruccio Biondi Santi）于1888年正式推出首款标有“Brunello di Montalcino”的葡萄酒，并因坚持单一品种酿造与长期陈年技术，被1932年意大利农业部认证为布鲁奈罗的创造者。酒庄历经二战动荡，仍坚守传统，成为蒙塔奇诺地区唯一持续种植布鲁奈罗的酒庄，并凭借1955年份珍藏酒款获得伊丽莎白女王盛赞，跻身“20世纪全球12款伟大葡萄酒”之列，与罗曼尼康帝等名酒齐名。2016年，酒庄由法国EPI集团接管，在保留传统的同时注入现代活力，继续引领BDM的顶级风范。

碧安帝山迪的核心酒款均以桑娇维塞酿造，展现传统派BDM的至刚风格与超凡陈年潜力：

珍藏布鲁奈罗（Brunello di Montalcino Riserva）：酒庄旗舰酒款，仅选自树龄25年以上的老藤，在斯拉夫尼亚大橡木桶中陈酿3年，瓶陈半年以上，结构宏大，单宁强劲，兼具樱桃、香料与矿物感，陈年潜力可达70年以上。1888、1891等老年份曾获满分评价，1999年份被赞为“平衡与活力的典范”。

布鲁奈罗干红（Brunello di Montalcino Annata）：采用10-25年树龄葡萄，同样经3年木桶陈酿，果味更奔放，适饮期较早但仍可陈数十年，如2011年份展现花香与红果的复杂层次。

蒙塔奇诺红（Rosso di Montalcino）：副牌酒，来自年轻藤（5-10年），陈酿12个月，RP评分常与正牌仅差1-2分，价格仅为1/3，2019年份以野樱桃、紫罗兰香气和轻盈结构获RP95分，被誉为“性价比之王”。
此外，酒庄还推出格瑞坡园桃红（Rosato di Toscana）等酒款，均延续传统工艺，拒绝新橡木桶干预，突出风土与品种本色。其酒款以高酸、深邃矿物感和悠长余韵著称，被誉为“时间的玫瑰”，需耐心醒酒方能展现全部魅力。